As poteínas

Estas son macromoléculas compostas por carbono, hidróxeno, osíxeno e nitróxeno. A maioría tamén conteñen xofre e fósforo. Elas están formadas pola unión de varios aminoácidos unidos por ligazóns peptídicas. A orde ea disposición dos aminoácidos nunha proteína depende do código xenético, o ADN da persoa.
As proteínas constitúen un 50% do peso seco do tecido e non hai un proceso biolóxico que sexa independente do compromiso destas substancias.
As principais funcións das proteínas son:
• é esencial para o crecemento. As graxas e os hidratos de carbono non poden substituír, que non contén nitróxeno.
• Ofrece aminoácidos esenciais, esencial para a síntese de tecidos.
• As materias primas para a formación dos zumes dixestivos, hormonas, proteínas do plasma, hemoglobina, vitaminas e encimas.
• Eles actúan como amortecedores, axudando a manter a reacción de multimedia, como o plasma.
• Eles actúan como catalizadores biolóxicos acelerando a velocidade das reaccións químicas do metabolismo. Son enzimas.
Actuar como transporte de gases como osíxeno e dióxido de carbono no sangue. (Hemoglobina).
• Actuar como unha defensa, os anticorpos son proteínas de defensa natural contra infeccións ou axentes estranxeiros.
Permitir o movemento das células a través da actina e miosina (proteínas contratos do músculo).
• Resistencia. O coláxeno é a proteína principal integrante dos tecidos de soporte.

Acerca de nac812

Educador
Esta entrada foi publicada en Bioloxía 1º Bacharelato, Bioloxía 2º Bacharelato e etiquetada , . Garda o enlace permanente.

Deixa unha resposta