En este vídeo fala das proteínas explicando que son moléculas presentes en casi todos os ser vivos e que teñen moitísimas funcións como a estrutural, reguladora, de transporte ou de defensa; e que practicamente non hai un proceso bipolóxico no que non interveña unha proteína.As proteínas as producimos unindo aminoácidos e modificando a molécula final para determinar a súa función.A unión de dous ou mais aminoácidos chámase péptido,por último comenta os aminoácidos e proteínas indispensables na nosa dieta e a cantidade que debemos tomar según a idade.
¿Por que certos aminoácidos son indispensabeis para os humanos?