Ciclación sacáridos

No vídeo que abaixo deixarei fala da ciclación de monosacáridos usando de exemplo a glucosa.O autor do vídeo explica que o último grupo OH  dun carbono asimétrico reacciona co osíxeno do grupo aldehído,de maneira que o hidróxeno do grupo OH é transferido e únese co osíxeno do grupo aldehído formando un grupo OH e osíxeno que quedou do último grupo OH crea un enlace simple co carbono 1.Formando o anel circular.


Que tipos de anel hai?

Esta entrada foi publicada en Bioloxía 2º Bacharelato, vídeos e etiquetada . Garda o enlace permanente.

Deixa unha resposta