Ciclación monosacáridos

Este vídeo axúdanos a entender como se forman as estruturas en forma de aneis dos monosacáridos. Os monosacáridos ou osas de cinco ou máis átomos de carbono forman estruturas cíclicas mediante enlaces hemicetales ou hemiacetales cando se encontran en disolucións acuosas. Forman aneis circulares hexagonais ou pentagonais.


Que tipo de anómeros se poden formar nas estruturas cíclicas? (Tipo de moléculas observando a orientación dos grupos funcionais no carbono asimétrico).

Esta entrada foi publicada en Bioloxía 2º Bacharelato, vídeos e etiquetada . Garda o enlace permanente.

Deixa unha resposta